3 benefícios do Pinhão para a sua saúde

pinhão beneficios

Se você também é fã de Pinhão,  saiba que existem motivos de sobra para você continuar consumindo esta iguaria, dentre eles, segundo a nutricionista  Karin Honorato, destacam-se:

 

1 – Ajuda na perda de peso

pinhão perda de peso

Um dos melhores benefícios do pinhão é a liberação do ácido linoleico. Esse ácido age como supressor da fome e libera um hormônio chamado colecistoquinina, que ajuda a diminuir a vontade de comer. Por essas características, o consumo é recomendado como lanche, entre refeições, e principalmente no fim da tarde, para ajudar a controlar a fome que é mais comum no período da noite.




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2 – Ajuda a prevenir a anemia e atua como “energético”

Jurerê Internacional

No pinhão é encontrado ferro e cobre. O ferro é um mineral que previne anemias e gera energia ao organismo e o cobre ajuda na absorção do ferro. Um “casamento” muito saudável.

Para aqueles que sentem fadiga, tensão muscular e falta de energia, o consumo do pinhão pode ajudar. Rico também em magnésio, cálcio e fósforo, a semente melhora esses sintomas.




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3 – Ajuda a inibir o envelhecimento 

pinhão anti evelhecimento

O pinhão ainda tem propriedades antioxidantes, que ajudam a inibir o envelhecimento.

 

:: Melhor maneira de preparo

O pinhão não deve ser consumido cru. O ideal é que seja fervido em uma panela de pressão, com um pouco de água e sal, durante cerca de 30 a 40 minutos. Depois é só tirar a casca e saborear…

E por falar em tirar a casca, aqui vai uma dica super legal: Descascador de pinhão! Sim, existem alguns descascadores no mercado, mas o que eu recomendo é o produzido pela metalúrgica Sacain.

É muito fácil de usar, basta posicionar o pinhão, girar a alavanca e temos o pinhão descascado de um lado e a casca para o outro lado, fácil, rápido e sem sujeira! Veja no vídeo a baixo:

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Fonte: www.g1.com

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Júnior Silva

Posted by Júnior Silva

Júnior Silva, natural da Ilha da Magia, além de um apaixonado por Santa Catarina, é diretor de projetos na agência de marketing digital Casanobre Dgital e colaborador do Blog Amigo de Viagens, da página Viva a Bela e Santa Catarina. Graduado em Sistemas para Internet, também é guitarrista e fã incondicional de Raul Seixas e Aerosmith. Por incrível que pareça, não curte games (wtf?), mas é viciado em South Park, o desenho animado mais politicamente incorreto do universo.