Atendendo a vários pedidos , vai agora para você, nosso Amigo de Viagem, a receita do tradicional Apfelstrudel, fornecida por moradadevenus.blogspot.com. Ingredientes: – 1 pacote de massa folhada (p. ex. da marca Arosa) – 6 maçãs – 1 limão – uvas passas a gosto, pretas ou brancas – 5 colheres de sopa de manteiga – 150 gr de açúcar – canela em pó a gosto – mel a gosto Preparação:…

Olá, pessoal! Agora, mais uma delícia típica catarinense: cuca de banana com farofa! Esta maravilha, trazida pelos imigrantes alemães, além de Santa Catarina, também faz muito sucesso do Rio Grande do Sul. Vamos a receita. Ingredientes -Massa 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 10 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 colher (chá) de fermento biológico 3/4 xícara (chá) de água 5 colheres (sopa) rasas de manteiga -Recheio…

Quando pensamos em gastronomia catarinense, o que nos vem a cabeça? Certamente, são as comidas típicas provenientes da forte colonização européia no estado e frutos do mar, certo? Hoje, decidimos dar um pulo no litoral e trazer uma receita de dar água na boca: Tainha assada! Existem diferentes maneiras de se preparar uma boa tainha, para esta receita,  ela é preparada no forno com bastante alho, azeite e temperada com limão…