Bolo Floresta Negra – Receita

Simplesmente irresistível este Bolo Floresta Negra. Esta obra prima da culinária alemã é um toque de amor para você e sua família, veja a receita: :: Ingredientes Bolo: – 3 xícaras de farinha de trigo com fermento – 2 xícaras de açúcar refinado – 1 e 1/4 xícara de chocolate em pó (sem açúcar) – 3/4 xícara de óleo (usei óleo de girassol) – 2 ovos – 2 xícaras de…

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Bolinho de Siri – Receita

Pessoal, mais uma receita que encontrei no site receitas.ig.com.br e resolvi compartilhar com vocês: Bolinho de Siri! Dá um pouquinho de trabalho, mas com certeza vale a pena. Segue: :: Ingredientes 1 kg de carne de siri 1 kg de filé de pescada branca cortada em cubos 500 g de kani kama picado 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 3 folhas…

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Festival Gastronômico + Competição de Ciclismo, tudo num dia só!

No domingo (14), Palhoça, na Grande Florianópolis, terá dois eventos abertos ao público. O primeiro a iniciar é uma maratona de ciclismo, que será disputada em vários grupos. Mais tarde, começa o festival gastronômico Chefs de Rua, com pratos salgados e doces. Ambas as atrações ocorrem no Passeio Pedra Branca. Com início às 9h, a quinta Marathon Márcio May será disputada nas categorias Pro, de 50 quilômetros, e Sport, de…

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Pastelão de Frango – Receita

Pastelão de Frango à moda alemã, que delicia, eu como até no café da manha! :: Ingredientes: – 1 kg de farinha de trigo – 250 grs de margarina ou manteiga – 250 grs. de óleo – 1 ou 2 ovos – 2 pedrinhas de gelo – 1 colher de sopa rasa de sal :: Recheio – 1 xícara de chá de azeite – 2 dentes de alho – 1…

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Marreco Recheado – Receita

  O Marreco Recheado é uma das muitas iguarias catarinenses provenientes da forte colonização alemã, e como eu simplesmente ADORO, resolvi compartilhar com vocês uma receita que encontrei no site www.copaecia.com.br.   :: Ingredientes – 1 marreco (com miúdos) – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo – 50 g de bacon – 100 g de lombinho suíno – 1 cebola média – 1 dente de alho – 1 pãozinho…

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Parada Food Truck, para quem gosta de boa comida

  Trago boas notícias para aqueles que, assim como eu, gostam de boa comida, arte e diversão: entre os dias 4 e 7 de Junho, vai acontecer, em Florianópolis, a Parada Food Truck! O que é? A Parada Food Truck é um evento ao ar livre onde, além de gastronomia, você poderá desfrutar de boa música e entretenimento. Ah, vale lembrar que você terá contato direto com chefes proprietários de…

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3 Pratos que você precisa experimentar

  Santa Catarina não é só belezas naturais, o estado possui também uma das mais ricas gastronomias do Brasil! Para este artigo, separei 3 pratos que você precisa experimentar quando der uma passadinha por aqui: 1 – Filé de peixe ao molho de camarão Se você nunca experimentou, não sabe o que está perdendo! Sem dúvidas, este está entre meus pratos favoritos e independe de época, pois camarão e peixe…

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